เเบ่งปันสูตรเด็ด “ยำปลากระป๋อง” เมนูประหยัดงบ เเบบง่ายๆ เเต่อร่อยเเซ่บซี้ด (ดูส่วนผสม)
*วัตถุดิบเเละเครื่องปรุง
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
ตะไคร้ 1 ต้น
ใบมะกรูด 3 ใบ
ผักชีฝรั่ง 3 ใบ
หอมเเดง 1 หัว
พริกเเดง 5 เม็ด
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
**วิธีทำ
1.นำตะไคร้ ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง หอมเเดง เเละพริกเเดง มาซอยเป็นชิ้นเล็กๆ ค่ะ
2. เทปลากระป๋องใส่ภาชนะค่ะ เคล็ดลับทำยังไงให้ปลากระป๋องน่ากินเนื้อไม่เละอยู่ตรงนี้ ให้เราเเยกเนื้อปลากระป๋อง กับซอส ออกจากกัน
3.จัดเรียงเนื้อปลากระป๋องใส่จานให้สวยงาม
4. นำส่วนของน้ำซอสมาทำน้ำยำค่ะ โดยใสมะนาว น้ำปลา เเละผักต่างๆ ที่เราซอยไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5.จากนั้นตักน้ำยำราดไปที่เนื้อปลากระป๋องให้ชุ่มเลยค่ะ เเต่งจานด้วยมะนาวหรือผักเครื่องเคียงอื่นๆ ได้ตามใจชอบ เพียงเท่านี้เราก็จะได้ยำปลากระป๋องสูตรเด็ดไว้กินเเล้วค่ะ
หนึ่งกระป๋อง มี ปลา 4 ชิ้น เเบ่งกันกินช่วงสิ้นเดือนได้สบายๆ เนี้ยเเหละเมนูประหยัดงบ สยบความหิวที่เเท้ทรู